6月6日の青空レストランでは、大阪府箕面市のシン・にんにくを使って、ヤミーユッケの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ヤミーユッケのレシピ！シン・にんにく【6月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのヤミーユッケのレシピ。
Ingredients
シン・にんにく 10g
かつお（刺身用） 200g
粒マスタード 20g
貝だし醤油（だし醤油でもＯＫ） 適量
卵黄 2個
にんにくの芽 適量
Directions
- にんにくは粗みじん切りにする。にんにくの芽は塩ゆでして冷水に取った後、小口切りにする。
- かつおを細切りにする。
- ボウルにかつお、粒マスタード、だし醤油を入れて混ぜ、お皿に盛り付ける。
- かつお、粒マスタード、だし醤油を入れて混ぜ、お皿に盛り付けて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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