6月9日のらくらく茂では、紅生姜料理として、紅しょうがの唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【らくらく茂】紅生姜の唐揚げのレシピ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalらくらく茂の紅生姜の唐揚げのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 300g
- 【衣】
紅生姜 80g
薄力粉 15g
片栗粉 50g
- 【下味】
紅生姜の漬け汁 大さじ1
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
醤油
紅生姜の漬け汁
Directions
- 鶏もも肉に酒、醤油、紅生姜の漬け汁で下味をつける。
漬け汁のお酢がお肉を柔らかくしてくれる。 - 片栗粉と薄力粉を合わせる。
- 下味をつけた鶏肉に粉をまぶし、その後鶏肉に紅生姜をまぶす。
さらに粉を上からまぶして、鶏肉に紅生姜をくっつける。 - 揚げ油でカラッと揚げたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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