6月9日のあさイチでは、山脇りこさんが、豚しゃぶ梅ごま炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】豚しゃぶ梅ごま焼きのレシピ 山脇りこ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの豚しゃぶ梅ごま焼きのレシピです。
Ingredients
豚肉（しゃぶしゃぶ用）（食べやすい大きさに切る（ロースでもバラでもお好みで）） 250g
植物油 小さじ1
酒 大さじ1
酢 大さじ1
片栗粉 小さじ1
梅干し（塩分8％）（大きめに刻む） 2コ
すりごま 大さじ1
みりん 大さじ1
青じそ（刻む または せん切り） お好みで
Directions
- フライパンに植物油をひき、豚肉を広げ入れる。酒、酢、片栗粉を全体に振りかけてから、中火で色が変わるまで炒める。
- 梅干し、すりごま、みりんを加えて全体をざっくりと混ぜ、お好みで青じそを振りかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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