7月12日の相葉マナブでは、そうめん-1グランプリが開催され、オランダそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】オランダそうめんのレシピ そうめん-1グランプリ【7月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal相葉マナブのオランダそうめんのレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 120g
ピーマン 2個
なす 1個
めんつゆ（ストレート） 300ｍL
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
薄口しょう油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
Directions
- なす、ピーマンは短冊切り、豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 大きめの耐熱容器に酒、みりんを入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
電子レンジから取り出し、味噌、砂糖、薄口しょう油、めんつゆを加えて混ぜ合わせておく。 - フライパンを中火にかけてサラダ油を引き、豚肉、なす、ピーマンを少し焦げ目がつくまで炒める。
焦げ目がついたら合わせ調味料を入れ、ひと煮立ちさせる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
長谷製陶(Nagatani Seitou)
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