【よーいドン】夏野菜とキクラゲの卵炒めのレシピ ミルクボーイ【8月10日】

Directions

• ミニトマトを1/2にカットする。
• きゅうりはヘタを落とし乱切りにする。
• キクラゲは石づきを落として、食べやすい大きさに切る。
• 塩を加えた溶き卵を油で炒め、半熟のうちに取り出す。
• 強火できゅうりを炒め、塩で下味をつける。
• キクラゲときゅうりを炒め合わせる。
• ミニトマトに砂糖を絡め、油を引いた強火のフライパンで炒める。
• 水、塩、酒、鶏がらスープの素、砂糖で味付けし、きゅうりとキクラゲを戻し入れて炒め合わせる。
• 水溶き片栗粉でとろみをつける。
• ごま油をほんの少し垂らしたら卵を戻し入れて炒めたら完成。