【よーいドン】牛肉のしぐれ煮のレシピ 辰巳雄大【8月14日】

Directions

• しょうがやごぼうは丸めたアルミホイルで皮をこそげ取り、ごぼうはささがきに、しょうがはせん切りにする。
  ごぼうは水にさらしてアクが抜けるまで置く。
  糸こんにゃくは適度な長さに切る。
  牛肉は食べやすい大きさに切る。
• 牛肉をフライパンで焼き目がつくまで焼く。
• 焼き色がついたら、しょうが、ごぼう、糸こんにゃくを入れて全体を絡め、創味のつゆを加える。
• 適度に水分が飛んだら、味見をして完成。