【DAIGOも台所】チキンラーメン＆トマトとチーズのブルスケッタのレシピ【8月25日】

Directions

• バゲットは縦半分に切り、更に2等分にし、バージンオリーブ油を塗り、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで焼く。
• モッツァレラチーズは1cm角に切り、ペーパータオルで挟んで水分を取り除く。
• トマトは1cm角に切り、バジルは粗みじん切りにしてボウルに入れる。
• 1を取り出し、片面ににんにくをこすりつけ、残ったにんにくは叩きつぶして3のボウルに入れる。
• 4のボウルにレモンを絞り、バージンオリーブ油大さじ1、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
• チキンラーメンを器に入れ、卵を落とし、白身からお湯をかける。
• 5に2を加えて軽く混ぜ合わせ、ガーリックトーストにのせて器に盛り、6に添えたら完成。