8月30日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんと加護亜依さんが、ブロッコリーの唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】ブロッコリーの唐揚げのレシピ 栗原心平【8月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンのブロッコリーの唐揚げのレシピ。
Ingredients
ブロッコリー 1個（230g）
おろしにんにく 1片
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
片栗粉 大さじ4
揚げ油 適量
Directions
- ブロッコリーは茎から包丁を入れて小房に切り分ける。にんにくはすりおろす。
- にんにく、めんつゆを加えてよく揉みこむ。
- ②を1個ずつ片栗粉を押しつけるようにしながらしっかりとまぶす。
- 揚げ油を180℃に熱し、③を入れて揚げる。
表面が固まってきたらたまに返しながら揚げる。
カリッとして少し揚げ色がついたら取り出したら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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