5月16日のきょうの料理では、横山タカ子さんが、実山椒の酒粕漬けできゅうりと新たまの酒粕漬け和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】きゅうりと新たまの酒粕漬け和えのレシピ｜横山タカ子【5月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
40
kcalきょうの料理のきゅうりと新たまの酒粕漬け和えのレシピ。
Ingredients
きゅうり(斜め薄切り) 1本分(100g)
新玉ねぎ(薄切り) 大1/4個分(50g)
わかめ(塩蔵) 40g
実山椒の酒粕漬け 大さじ2
塩 小さじ1/2
Directions
- きゅうり、玉ねぎは塩小さじ1/2をまぶして5分おき、水気を絞る。
わかめはサッと洗って水につけて戻し、水気を絞って一口大に切る。 - ボウルにきゅうり、玉ねぎ、わかめを入れ、実山椒の酒粕漬けを加えて和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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