5月18日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、簡単カルボナーラの虚無ボナーラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】虚無ボナーラのレシピ｜リュウジ【5月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalポップアップの虚無ボナーラのレシピ。
Ingredients
パスタ(1.6㎜) 100g
水 350㏄
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 35g
黒こしょう ひとつまみ
コンソメ 小さじ1/2
卵 1個
Directions
- ボウルに卵、ピザ用チーズ、こしょうを入れて混ぜる。
- フライパンに水350㏄を入れて沸騰させ、コンソメと塩ひとつまみを加える。
- パスタを加えて、茹で汁が大さじ1くらいになるまで中火で7分ほど茹でる。
- ゆで汁が大さじ1くらいになったら火を止めて、オリーブオイルを加える。
- フライパンを振ってパスタを少し冷まし、卵液を加える。
- パスタの余熱でチーズを溶かしながらからめれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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