8月4日のタクうまこと、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてってでは、茨城県龍ヶ崎市の、1本丸揚げヒレカツを教えてくれましたので紹介します。
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とんかつ いそ(茨城県龍ヶ崎市)
1965年創業のテレビ初登場で、食べログのとんかつ百名店2022に選ばれたお店です。
1本丸ごとの棒ヒレカツをいただくことができるお店です。
上ヒレカツ定食は、茨城県産のヒレ肉をじっくりと7分揚げて3分蒸らすことでしっとりと仕上げられています。
他にもスペカツ定食も人気で、ロース肉の旨味をガツンと味わえます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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