8月23日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで唐辛子が特集され、ビビン麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ビビン麺のレシピ ツイQ楽ワザ【8月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalあさイチのビビン麺のレシピです。
Ingredients
- ヤンニョム
コチュジャン 100g
砂糖 大さじ3
水あめ 大さじ1
酢 大さじ3
粉唐辛子(韓国産) 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
にんにく(すりおろす) 小さじ1
サイダー 50ml
すりごま(白) 大さじ1と1/2
- ビビン麺
そうめん 200g
ごま油 大さじ1
いりごま 小さじ1
ゆで卵 1個
きゅうり 1/2本
サンチュ 1枚
トマト 1個
青唐辛子 お好みで
Directions
- ヤンニョムの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
- ①を冷蔵庫でよく冷やす。
- そうめんは茹でて流水で洗ってぬめりを取り、氷水でしめて器に盛る。
- ヤンニョム、ごま油、千切りきゅうりを加えて混ぜる
- お皿に盛って具材をトッピングしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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