
12月13日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SPが特集され、韓国料理のタッケジャンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】タッケジャンのレシピ ツイQ楽ワザ【12月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのタッケジャンのレシピです。
Ingredients
水 1500㏄
鶏むね肉 200g
大根 100g
豆もやし 200g
ほうれん草 1束
長ねぎ 50g
青唐辛子 1/2本
粗びき唐辛子(韓国産) 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1.5~
焼き肉のタレ 大さじ2
卵 1個
Directions
- 鶏むね肉は一口大に切る。
大根は短冊切りにする。 - 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏むね肉と大根を入れる。
- 鶏肉に火が通ったら、一度取り出して手で細かく裂く。
- 鶏肉を戻し入れ、豆もやし、ほうれん草、長ねぎ、青唐辛子、粗びき唐辛子を加えて煮る。
- にんにく、塩、焼き肉のタレを加えて味を調える。
- 溶き卵を加えて、5分程煮込んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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