🐟 五反田の隠れ家で旬を味わう！ケンコバさんも通う名店「酒田屋」の絶品和食

美味しい飲食店がひしめき合う東京・五反田。その中でも、確かな腕前を持つ大将が振る舞う絶品の和食と美味しいお酒を求めて、多くの食通たちが夜な夜な集う名酒場があります。それが「酒田屋」です。お笑い芸人のケンドーコバヤシ（ケンコバ）さんも行きつけとして絶賛するこちらのお店です。

初夏を感じる贅沢。「ハモ・稚鮎の季節の天ぷら」

酒田屋を訪れたら絶対に外せないのが、四季折々の旬の食材を最高の状態で揚げた天ぷらです。特に人気が高いのが、季節の訪れを感じさせる「ハモ」と「稚鮎」の天ぷら。熟練の技術で薄衣をまとわせ、カラッと揚げられた天ぷらは、素材の持ち味を極限まで引き出しています。

丁寧に骨切りされたハモは、外はサクッと、中はフワフワで淡雪のように口の中でほどけていきます。また、ほろ苦さと清涼感のある香りが特徴の稚鮎は、頭から丸ごといただくことで、大人の味覚を存分に満たしてくれます。冷たいビールやキリッと冷えた日本酒と合わせれば、まさに至福のひとときです。

濃厚な旨味が染み渡る！名物「キンキの煮付け」

天ぷらと並んでお店の看板メニューとして輝いているのが「キンキの煮付け」です。高級魚であるキンキを丸ごと一匹使い、長年継ぎ足されてきた深みのある特製のタレでじっくりと煮込んだ逸品です。

箸を入れるとホロリと崩れるほど柔らかく煮込まれた身には、上質な脂の甘みとタレのコクがしっかりと染み込んでいます。濃厚でありながらも決してしつこくなく、魚の旨味を余すところなく堪能できる味付けは、思わず白いご飯が欲しくなってしまうほどの美味しさ。ケンコバさんをはじめ、多くの常連客の胃袋を鷲掴みにしているのも納得の味わいです。

お酒が進む、美食家たちを魅了する五反田の名酒場

美味しい料理に合わせて、日本酒や焼酎のラインナップも充実しています。肩肘張らずに過ごせる温かい雰囲気の店内で、一流の和食を心ゆくまで堪能できる「酒田屋」。ケンコバさんが足繁く通う、五反田の夜を彩る名店です。美味しい和食とお酒に酔いしれたい夜は、ぜひその暖簾をくぐってみてください。