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8月23日のベスコングルメでは、築400年の古民家レストランで頂く炭焼きハンバーグ＆おろし蕎麦を教えてくれましたので紹介します。 🥩 合掌造りの圧巻空間で味わう！東京都調布市「深大寺・白金亭」の炭火焼ハンバーグとおろし蕎麦 豊かな湧水と緑...

8月16日のベスコングルメでは、長野県白馬村の豚の味噌漬け焼きと黒酢酢豚を教えてくれましたので紹介します。 ⛰️ 発酵の力で心も温まる！白馬村「白馬八方 山吹食堂」で楽しむ信州の味 北アルプスの雄大な景色を望む長野県白馬村。八方エリ...

8月9日のベスコングルメでは、横浜・元町の濃厚カニクリームパスタ＆特製ポテトサラダ＆サルシッチャを教えてくれましたので紹介します。 ⚓ 横浜の風情を感じる名店！「AMIGO（アミーゴ）馬車道店」で味わう絶品イタリアン 異国情緒あふれる歴史的...

8月2日のベスコングルメでは、タイムマシーン3号関さんが、群馬県前橋市の上州麦豚ヒレカツ御膳＆生姜焼きを教えてくれましたので紹介します。 🐷 群馬の銘柄豚を堪能！前橋市「とんかつ太郎」の上州麦豚ヒレカツ御膳と生姜焼き 豊かな自然と利根川...

7月26日のベスコングルメでは、そば通のDEEN池森さんが、長野県軽井沢の手打ちそば＆旬の野菜天ぷらを教えてくれましたので紹介します。 🌲 軽井沢の自然に抱かれて。名店「軽井沢そば匠 きこり」で味わう2種の絶品手打ちそば 日本を代表する避暑地...

7月19日のベスコングルメでは、夏の湘南・江の島を歩き、旬の夏野菜のペペロンチーノ＆藤沢ほうれん草たっぷりのビスマルクピザを教えてくれましたので紹介します。 🍝 湘南の恵みを味わい尽くす！藤沢の人気イタリアン「タントタント」 海と山に囲...

7月12日のベスコングルメでは、水森かおりさんの地元案内シリーズで、3種の特製薬味で味わう絶品串焼きを教えてくれましたので紹介します。 🍺 京浜東北線沿線！北区王子＆東十条の「もつ焼 碁ゑん」で絶品串を堪能 安くて美味しい飲み屋が点在し、...

7月5日のベスコングルメでは、箱根を歩き、今が旬！夏野菜の炭火焼＆地元ブランド・足柄牛ハラミステーキ重を教えてくれましたので紹介します。 🥩 箱根の隠れ家で絶品肉料理を！「いろり家」で味わう足柄牛のハラミステーキ重 日本有数の温泉地・...

6月28日のベスコングルメでは、五反田のケンコバさん行きつけの「ハモ・稚鮎の季節の天ぷら」＆「キンキの煮付け」を教えてくれましたので紹介します。 🐟 五反田の隠れ家で旬を味わう！ケンコバさんも通う名店「酒田屋」の絶品和食 美味しい飲食店...

6月21日のベスコングルメでは、大田区大森のバターチキンカレーを教えてくれましたので紹介します。 🍛 大森で出会う伝説の味！「マシャール」の絶品バターチキンカレー 東京都大田区の大森に店を構える「マシャール（Mashal）」は、日本のインド料...

6月14日のベスコングルメでは、長野県上田市の上田のソウルフード“美味だれ”を使った焼き鳥＆夏野菜の絶品パスタを教えてくれましたので紹介します。 🐓 伝統のソウルフードを堪能！長野県上田市「るり家」で味わう絶品美味だれグルメ 長野県上田市...

6月7日のベスコングルメでは、もちもち初ガツオ＆外房つりきんめ鯛を使った金目鯛の煮付け御膳を教えてくれましたので紹介します。 🐟 千葉県勝浦市の名店「旬彩厨房 喰家」！もちもち初ガツオと外房つりきんめ鯛 全国有数の水揚げ量を誇る漁師町、...