⚓ 横浜の風情を感じる名店！「AMIGO（アミーゴ）馬車道店」で味わう絶品イタリアン

異国情緒あふれる歴史的な街並みが魅力の横浜エリア。元町や馬車道といった港町特有のクラシカルな雰囲気が漂うこの場所で、美味しいお酒とともに本格的な料理を楽しめるのが「AMIGO（アミーゴ）馬車道店」です。数あるメニューの中でも、訪れたら絶対に注文したい3つの名物料理を中心に、その魅力をご紹介します。

カニの旨味が大爆発！至福の「濃厚カニクリームパスタ」

お店の看板メニューとして多くのお客さんを虜にしているのが「濃厚カニクリームパスタ」です。その名の通り、一口食べた瞬間にカニの芳醇な香りと深い旨味が口いっぱいに広がる、贅沢極まりない一皿に仕上がっています。

カニのエキスがたっぷりと溶け込んだ特製のクリームソースは、もったりとするほどの濃厚さがありながらも、決して重すぎず最後まで飽きずに食べられる絶妙なバランス。ソースがしっかりと絡むパスタの茹で加減も抜群で、残ったソースをバゲットにつけて最後の一滴まで楽しみたくなるほどの美味しさです。

お酒が止まらない！「特製ポテトサラダ」と「サルシッチャ」

パスタの前にぜひ味わっていただきたいのが、お酒のお供にぴったりの「特製ポテトサラダ」と「サルシッチャ」です。

AMIGOの「特製ポテトサラダ」は、具材の食感とクリーミーな舌触りが癖になる、ただのポテトサラダとは一線を画す奥深い味わい。そして、熱々の状態で提供される「サルシッチャ（イタリアンソーセージ）」は、ナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出すほどジューシーです。ハーブやスパイスがしっかりと効いた粗挽きのお肉は噛みごたえがあり、ワインやビールのグラスを傾ける手が止まらなくなること間違いなしの逸品です。