【相葉マナブ】柿丸ごとグラタンのレシピ｜柿【10月17日】

Directions

• 柿のヘタを切り落とし、スプーンで身をくり抜く。
  器にするので硬めの柿を使うのがおすすめ。
• くり抜いた柿は細かく切る。
• 鍋にバターを熱し、柿、ハム、玉ねぎ、コンソメ顆粒を加えて炒める。
• 小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
• ピザ用チーズを加えて、塩こしょうで味を調える。
• 柿の容器に⑤を入れてパン粉と粉チーズを振る。
• トースターで15分ほど焼いたら完成。