【相葉マナブ】柿と鶏肉のバター炒めのレシピ|柿【10月17日】

10月17日の相葉マナブでは、神奈川県川崎市の柿が特集され、柿と鶏肉のバター炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【相葉マナブ】柿と鶏肉のバター炒めのレシピ【10月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

630

kcal

相葉マナブの柿と鶏肉のバター炒めのレシピ。

Ingredients

  • しょうゆ

  • はちみつ

  • おろししょうが

  • オリーブオイル

  • 鶏もも肉

  • バター

  • 黒こしょう

Directions

  • ボウルにしょうゆ、酒、はちみつ、おろししょうがでたれを作る。
  • フライパンにオリーブオイルを引いて、一口大の鶏もも肉を皮目から並べて焼く。
  • 焼き色がついたら裏返し、ふたをして3分蒸し焼きにする。
  • 8等分して皮をむいた柿を加える。
    さらに①の合わせ調味料を加える。
  • 水分が約2割になるまで炒める。
  • バターを入れて絡め、黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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