10月24日の相葉マナブでは、神奈川県茅ケ崎市の栗が特集され、栗のクリームスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【相葉マナブ】栗のクリームスパゲッティのレシピ【10月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
630
kcal相葉マナブの栗のクリームスパゲッティのレシピ。
Ingredients
- 万能マロンクリーム
茹で栗 200g
生クリーム 100ml
- －－－－
スパゲッティ 100g
マロンクリーム 100g
オリーブ油 大さじ1
ブロックベーコン 40g
ぶなしめじ 40g
茹で栗 適量
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
牛乳 130g
黒コショウ 適量
Directions
- 茹で栗と生クリームをフードプロセッサーに入れて撹拌する。
- 滑らかになったらマロンクリームはOK。
- 熱湯でスパゲッティを4分茹でる。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、しめじ、茹で栗を入れて炒める。
- しんなりしたら塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜる。
- マロンクリームを加えてさらに混ぜる。
- ゆであがったスパゲッティを加えてからめる。
- 器に盛って、黒コショウを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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