10月10日の青空レストランでは、山口県下松市笠戸島の笠戸ひらめを使った、笠戸ひらめのコンフィの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】笠戸ひらめのコンフィのレシピ【10月10日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
430
kcal青空レストランの笠戸ひらめのコンフィのレシピです。
Ingredients
笠戸ひらめ
ごま
薄口醤油
ひまわり油
Directions
- 笠戸ひらめの切り身をサッと茹でる。
- ごま、薄口醤油を加えて、ほぐす。
- ひまわり油につけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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