1月21日の青空レストランでは、兵庫県神戸市の一番摘み須磨海苔を使った、ねぎ海苔チーズ焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】ねぎ海苔チーズ焼きのレシピ【1月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランのねぎ海苔チーズ焼きのレシピ。
Ingredients
須磨海苔 4枚
岩津ねぎ 4本
味噌 50g
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ1
チーズ 140g
Directions
- 岩津ネギは飾り包丁を細かく入れて5㎝長さくらいに切る。
- フライパンでじっくりと焼き上げる。
焼き目がついたらふたをして蒸し焼きにする。 - 味噌、牛乳、砂糖を混ぜてたれを作る。
- 耐熱容器にねぎを入れ、③の味噌だれを全体にかける。
海苔2枚をちぎってふりかけ、チーズをのせて、予熱したオーブンで焼き目がつくまで焼く。 - 仕上げに残りの海苔をトッピングして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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