2月18日の青空レストランでは、愛知県愛西市の泥付きれんこんを使った、明太マヨレンコンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【青空レストラン】明太マヨれんこんのレシピ【2月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal青空レストランの明太マヨれんこんのレシピ。
Ingredients
れんこん
明太子
マヨネーズ
天ぷら粉
揚げ油
Directions
- 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 下茹でしたれんこんに①を詰める。
- 天ぷら粉を水で溶いたものをまとわせる。
- 揚げ油でカラッと揚げて、食べやすく切ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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