【あさイチ】スナップえんどう熱々バタードレッシングのレシピ【3月17日】

あさイチのスナップえんどう熱々バタードレッシングのレシピ

3月17日のあさイチでは、スナップえんどう熱々バタードレッシングの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】スナップえんどう熱々バタードレッシングのレシピ【3月17日】

【あさイチ】スナップえんどう熱々バタードレッシングのレシピ【3月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

200

kcal

あさイチのスナップえんどう熱々バタードレッシング。

Ingredients

  • スナップえんどう 20本

  • 【A】
  • バター 10g

  • オリーブ油 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 適量

  • 【B】
  • レモン汁(または酢) 大さじ1~大さじ1と1/2

  • フレンチマスタード 小さじ1

  • ----
  • 黒こしょう(粗びき) 適量

Directions

  • スナップえんどうは塩少々を加えたお湯でさっと茹で、ザルに上げて冷まし、さやを開いて耐熱ボウルに入れる。
  • フライパンに【A】を入れて弱めの中火にかける。
    バターが溶けて泡立ってきたら、混ぜ合わせた【B】を加えて手早く混ぜる。
    煮立ったら熱いうちに①にかけて混ぜ合わせる。
  • 器に盛り、黒こしょうを振って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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