【あさイチ】トマトで具だくさん味噌汁(ミネストローネ風味噌汁・洋風味噌汁)のレシピ【5月13日】

5月13日のあさイチでは、ミネストローネ風味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】トマトで具だくさん味噌汁(ミネストローネ風味噌汁)のレシピ【5月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのミニトマト入り洋風味噌汁レシピです。

Ingredients

  • ベーコン(塊/5㎜厚さ・1㎝四方に切る) 20g

  • にんじん(5㎜厚さ・1㎝四方に切る) 1/3本分

  • 新玉ねぎ(1cm角に切る) 1/2個(100g)

  • じゃがいも(1㎝角に切り水にさらす) 1個分(70g)

  • 水 300ml

  • ミニトマト(半分に切る) 5~7個(60g)

  • 味噌 大さじ1/2

Directions

  • ベーコン、にんじん、新玉ねぎを鍋で炒める。
  • じゃがいもと水を加えて中火で蓋をして7~8分煮る。
  • ミニトマトを半分に切って加える。
  • 味噌を少量の鍋のだしで溶いて加える。
  • ひと煮立ちしたら器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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