【あさイチ】ブロッコリーと卵のレモンマヨサラダのレシピ【3月2日】

3月2日のあさイチでは、ブロッコリーの卵サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ブロッコリーと卵のレモンマヨサラダのレシピ【3月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのブロッコリーの卵サラダのレシピです。

Ingredients

  • 溶き卵 1個分

  • 蒸し茹でブロッコリー 150g

  • 【A】
  • マヨネーズ 大さじ2

  • レモン汁 大さじ1/2

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 少々

Directions

  • 溶き卵は耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱する。
  • 【A】を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  • ①の卵の加熱が終わったら取り出してフォークで混ぜて炒り卵にする。
  • 蒸し茹でブロッコリーを炒り卵に加えて②で和える。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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