3月2日のあさイチでは、ブロッコリーの卵サラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ブロッコリーと卵のレモンマヨサラダのレシピ【3月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのブロッコリーの卵サラダのレシピです。
Ingredients
溶き卵 1個分
蒸し茹でブロッコリー 150g
- 【A】
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
Directions
- 溶き卵は耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱する。
- 【A】を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- ①の卵の加熱が終わったら取り出してフォークで混ぜて炒り卵にする。
- 蒸し茹でブロッコリーを炒り卵に加えて②で和える。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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