【あさイチ】ぜんざいのレシピ|茹で小豆【12月1日】

12月1日のあさイチでは、小豆のレシピとして、ヘルシーぜんざいの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ぜんざいのレシピ【12月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのぜんざいのレシピです。

Ingredients

  • ウラワザ煮あずき 500g

  • 水 600ml

  • 砂糖 220g

  • 塩 ひとつまみ

Directions

  • 鍋にウラワザ煮あずきと水600mlを入れて20分煮る。
  • フライパンに煮あずきを移す。
  • 砂糖を半量の110g加えて中火にかけ、木べらなどで優しく混ぜる。
  • 沸騰したら、火を弱め、残りの砂糖を加え、弱火で5分煮る。
  • 中火で、お好みのとろみになるまで煮る。
    塩をわずかに加える。
  • 器に盛ってお餅をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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