2月1日のあさイチでは、ストックごはんの極意として、冷凍ごはんチャーハン「じゃこ舞茸チャーハン」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】冷凍ごはんチャーハン「じゃこ舞茸チャーハン」のレシピ【2月1日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの冷凍ごはんチャーハン「じゃこ舞茸チャーハン」レシピです。
Ingredients
冷凍ごはん 150g
にんじん 10g
長ねぎ 25g
舞茸 15g
ちりめんじゃこ 6g
ごま油 小さじ2
卵 1個
しょうゆ 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- 冷凍ごはんは6割ほど解凍する。
- ごま油をひいたフライパンでにんじん、長ねぎ、まいたけ、ちりめんじゃこを炒める。
- ①のご飯を加えて、水分を飛ばすようにフライ返し2本を使い、左右から炒める。
- フライパンの端をあけて、溶き卵を流し入れ、半熟状にしたら全体を炒め合わせる。
- 塩こしょうとしょうゆで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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