6月28日のあさイチでは、上田淳子さんが、コールドスタートで作れるそぼろの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】そぼろのレシピ｜コールドスタート【6月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのそぼろのレシピです。
Ingredients
鶏ひき肉(もも) 300g
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
小麦粉 小さじ2
Directions
- フライパンにひき肉、しょうゆ、砂糖、みりんを入れて混ぜる。
- 中火で加熱し、ヘラで混ぜながらひき肉に火が通るまで3～4分加熱する。
- ひき肉がパラりとした感じになったら、表面に小麦粉を振り入れる。
- ヘラで混ぜながら、調味料にとろみがついてひき肉に絡むまで加熱すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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