Directions

• 豚もも肉にフォークで全体に穴を開ける。
• ボウルに豚肉、酒、塩を加えて揉み込む。
• マヨネーズを全体にまぶし、ラップで包む。
• 600Wの電子レンジで２ぷん30秒加熱する。
  ひっくり返してさらに1分加熱する。
• 5分おいて、余熱で火を通す。
• 食べやすく切りお皿に盛りつける。
• 梅肉ごま油だれを作る。
  梅干しの種を除いて包丁でたたき、にんにくはすりおろす。
  残りの材料と混ぜ合わせればOK。
• お好みの野菜を添えて完成。