【あさイチ】おから入り 干し柿の白和えのレシピ【12月14日】

Directions

• 豆腐はキッチンペーパーに包み5分ほどおいて水切りをする。
• 耐熱容器におからを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱して粗熱を取る。
• ほうれん草は茹でて冷水に取って絞り、3㎝長さに切る。
• 干し柿はヘタと種を除いて細切りにする。
• すり鉢に豆腐とおからを入れてすり混ぜる。
• 滑らかになったら薄口しょうゆ、マヨネーズを加えて混ぜる。
• ほうれん草、干し柿を加えて和える。
• お皿に盛り、ゆずの皮を散らして完成。