
7月4日のあさイチでは、松村眞由子さんが、五平だれドレッシングでトマトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】五平だれドレッシングでトマトサラダのレシピ 松村眞由子【7月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの五平だれドレッシングでトマトサラダのレシピです。
Ingredients
トマト 1個
青じそ 2枚
- 五平だれドレッシング
五平だれ 大さじ1
酢 小さじ1
サラダ油 小さじ1
- 五平だれ
白ごま 大さじ3
くるみ(無塩/砕く) 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
味噌 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ2
Directions
- 五平だれを作る。
鍋に白ごまとくるみを入れ、弱火にかけて軽く炒る。
すり鉢に入れて細かくなるまでする。
味噌、砂糖を加えて混ぜる。
全体がなじんだら、しょうゆとみりんも加えて、さらに滑らかになるまで混ぜれば完成。 - 五平だれドレッシングを作る。
酢、サラダ油を混ぜ合わせる。 - トマトは、小さめの乱切りにする。
青じそは手でちぎる。 - 器にトマトを盛り、青じそを散らす。
②のドレッシングをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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