
9月14日のあさイチでは、吉田愛さんが、小松菜のゆずこしょうあえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】小松菜の柚子胡椒和えのレシピ 吉田愛【9月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
100
kcalあさイチの小松菜の柚子胡椒和えのレシピです。
Ingredients
小松菜 1ワ(約200g)
しらす干し 大さじ2
- 【A】
ごま油 大さじ1/2
ゆずこしょう 小さじ1/2
- ----
白ごま 小さじ1
塩 少々
Directions
- 小松菜は根元を切り落としてよく洗い、4cm長さに切る。
耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分間加熱する。
水にサッとさらし、水けをしっかり絞る。 - ボウルに①と混ぜた【A】を入れてあえる。
しらす干し、白ごまを加えてさらにあえ、仕上げに塩も加えてあえれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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