4月15日のあさイチでは、砂肝とニラの簡単！オイスターソース炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】砂肝とニラの簡単！オイスターソース炒めのレシピ エダジュン【4月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの砂肝とニラの簡単！オイスターソース炒めのレシピです。
Ingredients
砂肝 250g
ニラ（5cm幅に切る） 50g（約1/2束）
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
- 【A：合わせ調味料】
しょうが（すりおろし） 小さじ1
オイスターソース 大さじ2
Directions
- 砂肝は、2～3mm幅で8か所ほど、切り離さない程度に白い部分まで切り込みを入れる。
- フライパンにごま油をひき、中火で（1）を炒める。全体が白っぽくなったら、酒をふってふたをし、弱めの中火で3分間蒸し焼きにする。
- 混ぜ合わせたAを回し入れ、全体に絡めるように中火で炒める。火を止め、にらをサッとあえたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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