【あさイチ】オムライスソース「リゾット風オムライス用 トマトソース」のレシピ|教えて名店さん【5月23日】

5月23日のあさイチでは、教えて名店さんのコーナーで、オムライスソース「リゾット風オムライス用 トマトソース」の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】オムライスソース「リゾット風オムライス用 トマトソース」のレシピ|教えて名店さん【5月23日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

あさイチのオムライスソース「リゾット風オムライス用 トマトソース」のレシピです。

Ingredients

  • トマト 4個

  • 玉ねぎ 40g

  • 白ワイン 少々

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • トマトケチャップ 大さじ4

Directions

  • 湯剥き下トマトの種を取り、ミキサーにかける。
  • 種部分はこして、汁気を残しておく。
  • 鍋にバターを中火で熱し、みじん切りの玉ねぎを加えて、透明感がでるまで炒める。
  • 白ワインを加えたら軽く混ぜ、①、②、塩、こしょうを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
  • トマトケチャップを加え、焦げないように5分ほど混ぜながら煮詰めたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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