【ボクを食べないキミへ】しいたけのジャージャー飯のレシピ|リュウジ【1月5日】

1月5日のボクを食べないキミへでは、山之内すずさんが苦手なしいたけをリュウジさんが、しいたけのジャージャー飯にして作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ボクを食べないキミへ】しいたけのジャージャー飯のレシピ|リュウジ【1月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ボクを食べないキミへのしいたけのジャージャー飯ののレシピ。

Ingredients

  • しいたけ(細かく刻む) 70g

  • 豚ひき肉 80g

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 適量

  • 味噌 小さじ2

  • 中華スープの素(ペースト) 小さじ1/3

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • おろしにんにく 1/2片

  • きゅうり(千切り) 1/3本

  • ラー油 適量

  • ごはん 200g

  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1

  • 水 大さじ5

Directions

  • フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、塩こしょうで味付けをする。
  • 火が通ったらしいたけを加える。
  • 味噌、酒、砂糖、おろしにんにく、中華スープの素を加えて炒める。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • どんぶりにご飯を盛って④ときゅうりをのせる。
    ラー油を回しかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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