【DAIGOも台所】ニラ焼きそばのレシピ【4月18日】

Directions

• 魚肉ソーセージは5㎜幅の斜め切りにして細切りにし、ニラは5㎝長さに切る。
• もやしは水につける。
• オイスターソース、酒、しょうゆ、こしょう、ごま油を合わせる。
• 鍋にサラダ油を入れ、にんにくのみじん切り、魚肉ソーセージを中火で軽く炒め、中華麺を加えてさらに炒める。
• 麺が熱くなったら強火にし、もやしの水を切って加えて炒め、ニラの太い部分を加えて炒める。
  ③を少しずつ加えて炒め合わせる。
• 残りのニラを加えて炒め合わせ、器に盛って完成。