【DAIGOも台所】ほくほくポテトフライのレシピ【5月5日】

5月5日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、ほくほくポテトフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【DAIGOも台所】ほくほくポテトフライのレシピ【5月5日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

230

kcal

DAIGOも台所のほくほくポテトフライのレシピ。

Ingredients

  • じゃがいも 4個(400g)

  • アンチョビ 1枚

  • 塩 小さじ1/2

  • 揚げ油 適量

Directions

  • よく洗ったじゃがいもは皮ごと6等分のくし切りにし、水にさらして水分をしっかりと拭きとる。
  • ①を160℃の揚げ油で3~4分揚げて、ザルに取り出す。
  • アンチョビを耐熱容器に入れ隙間を開けてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、手でほぐして塩を合わせる。
  • 油の温度を180℃に上げ、じゃがいもを戻して色よく揚げて取り出し、③を振って混ぜ、器に盛って完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です