【DAIGOも台所】ミートボールオムレツのレシピ【5月31日】

Directions

• レトルトのミートボールは、ミートボールとソースに分ける。
• パプリカは1㎝角に切る。
• ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、パルメザンチーズ、イタリアンパセリの粗みじん切りを加えて溶く。
• 直径21㎝のフライパンにバターを熱し、パプリカを入れ、塩こしょうをして中火で炒める。
  さらにミートボールを加えて炒める。
• ④に③を加え、周囲が固まってきたら、かき混ぜながら火を通し、半熟になったら弱火にし、ふたをして2～3分焼いて器に盛る。
• ⑤のフライパンでソースを温めてオムレツにかけ、8等分に切ったら完成。