【DAIGOも台所】鶏のおかき揚げのレシピ【6月1日】

6月1日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、鶏のおかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】鶏のおかき揚げのレシピ【6月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

831

kcal

DAIGOも台所の鶏のおかき揚げのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 1枚(300g)

  • おかき(かきの種) 80g

  • オクラ 6本

  • 塩 適量

  • 黒こしょう 適量

  • 小麦粉 適量

  • 卵 1個

  • 揚げ油 適量

Directions

  • 鶏もも肉は筋を切り、一口大、1㎝厚さのそぎ切りにする。
    塩、黒こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
  • おかきは袋に入れて細かく砕く。
  • 鶏肉に溶き卵、②をまぶす。
  • オクラはガクを切り、160℃の揚げ油で揚げて取り出し、塩を振る。
  • 鶏肉は揚げ油の大きさに合わせて2~3回に分けて揚げ、オクラとともに器に盛って完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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