【DAIGOも台所】濃厚トマトチキンカレーのレシピ|山本ゆり【6月24日】

6月24日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、山本ゆりさんが、電子レンジのレンチンで作れる濃厚トマトチキンカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】濃厚トマトチキンカレーのレシピ|山本ゆり【6月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

823

kcal

DAIGOも台所の濃厚トマトチキンカレーのレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/2個(100g)

  • 鶏もも肉 1枚(250g)

  • トマトの水煮(カットタイプ) 1/2缶(200g)

  • 砂糖 大さじ1

  • ウスターソース 大さじ1

  • トマトケチャップ 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1/2(チューブで4㎝)

  • おろししょうが 小さじ1/2(チューブで4㎝)

  • 水 100ml

  • カレールウ 2片(40g)

  • 牛乳 50ml

  • ご飯 お好みの量

  • ドライパセリ 適量

Directions

  • 玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにして耐熱ボウルに入れる。
    鶏肉は一口大に切って同じボウルに加える。
  • ①にトマトの水煮、砂糖、ウスターソース、トマトケチャップ、おろしにんにく、おろししょうが、水を加え、両端をあけてラップをし、600Wの電子レンジで12分加熱する。
  • レンジから取り出してカレールウを加えてよく混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜる。
    両端を大きく開けてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 器にご飯を盛って、カレーをかけてドライパセリを振ったら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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