【DAIGOも台所】サーモンのムニエルのレシピ【9月21日】

9月21日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、サーモンのムニエルの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】サーモンのムニエルのレシピ【9月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

595

kcal

DAIGOも台所のサーモンのムニエルのレシピ。

Ingredients

  • 鮭(生食用) 2切れ(240g)

  • バージンオリーブ油 大さじ1

  • レタス 1/4玉

  • トマト 適量

  • タルタルソース 適量

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 小麦粉 適量

Directions

  • 鮭は塩、こしょうし、皮目に小麦粉をまぶす。
  • フライパンにバージンオリーブ油を熱し、鮭を皮目から入れる。
    中火で焼き油をかけながら3分焼く。
  • ②を弱火にし、側面を30秒ずつ焼き油をかけながら焼いて取り出す。
  • 鮭を器に盛り、芯をつけたまま切ったレタス、トマト、タルタルソースを添えて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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