【DAIGOも台所】白菜のチーズソースのレシピ【12月7日】

12月7日のDAIGOも台所~今日の献立何にする?~では、白菜のチーズソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】白菜のチーズソースのレシピ【12月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

271

kcal

DAIGOも台所の白菜のチーズソースのレシピ。

Ingredients

  • 白菜 1/4株(300g)

  • ベーコン 3枚

  • ブイヨン 100ml

  • 塩 小さじ2/5

  • 牛乳 60ml

  • コーンスターチ 小さじ1

  • ピザ用チーズ 60g

  • こしょう 適量

Directions

  • 白菜は外側の葉を外し、芯をつけたまま、くし形に2等分する。
    ベーコンは2枚はそのまま、残りの1枚は半分に切る。
    ※半分に切ったベーコンは白菜の内側の短い葉の間に、長いままのベーコンは外側の長い葉の間に挟む。
  • 白菜の葉の間にベーコンを入れ、フライパンに白菜を並べる。
    ブイヨン、塩、こしょうを加えて強火で煮立て、中火にし、蓋をしてベーコンの香りを移しながら10分火を通す。
    白菜に火が通ったことを確認する。
  • 小鍋に牛乳、コーンスターチ、チーズを入れて中火にかけ、混ぜながら煮立てる。
  • 器に白菜を盛り、③をかけたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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