【DAIGOも台所】キャベツと鶏のごま酢のレシピ ダイゴ【3月27日】

Directions

• 鶏もも肉は筋を切り、厚みを均等にし、鍋に分量の熱湯と塩を入れ、鶏肉を加えて弱火から中火で6分ゆでる。
• キャベツは5cm角に切る。
• 鶏肉に火が通ったら、ざるに取り出す。
• ごまだれの練りごま、砂糖、水を混ぜ合わせ、ぽん酢を少しずつ加えて合わせる。
• ③の熱湯でキャベツをゆで、ざるに取り出す。
• 鶏肉を一口大に切ってキャベツと共に器に盛り、④をかけ、切りごまを散らして完成。