【男子ごはん】甘鯛の松笠焼きのレシピ|新春90分SP【1月3日】

1月3日の男子ごはんでは、新春90分SPとして、甘鯛の松笠焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】甘鯛の松笠焼きのレシピ【1月3日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

25

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんの甘鯛の松笠焼きのレシピ。

Ingredients

  • 甘鯛 1尾

  • 塩 適量

  • サラダ油 適量

  • ごま油 適量

  • 片栗粉 適量

Directions

  • 甘鯛はうろこを取らずに三枚におろして中骨を除く。
    食べやすい大きさに切る。
  • 塩を振って10分ほど置く。
  • 出てきた水分を拭きとって、片栗粉を身の方にだけつける。
  • サラダ油とごま油を1:1の割合でフライパンに入れ熱し、身の方を下にして甘鯛を入れる。
  • 揚げ油をうろこにかけながら立たせるように揚げ焼きにする。
  • うろこが立ったら裏返す。
    うろこが半透明になったら取り出して完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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