1月17日の男子ごはんでは、八丁味噌の豚汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】豚汁のレシピ【1月17日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんの八丁味噌の豚汁のレシピ。
Ingredients
豚こま切れ肉 100g
ごぼう 1/2本(80g)
にんじん 80g
玉ねぎ 1/8個(30g)
ごま油 大さじ1
だし汁 800㏄
- 【A】
八丁味噌 大さじ4
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
Directions
- ごぼうは斜め3㎜厚さに切って水にさらす。
にんじんは薄いいちょう切りにする。
玉ねぎは縦5mm厚さに切る。 - 鍋を熱してごま油をひき、豚肉、水気を切ったごぼう、にんじん、玉ねぎを加えて強火で炒める。
- 肉の色が変わったらだし汁を加える。
- 沸いてきたらアクを取り、火を弱めて【A】を溶き混ぜて完成。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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