【男子ごはん】サバ缶とねぎのうま煮ぶっかけ飯のレシピ|夏のぶっかけ飯【8月15日】

8月15日の男子ごはんでは、夏のぶっかけ飯として、サバ缶とネギの旨煮ぶっかけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【男子ごはん】サバ缶とねぎのうま煮ぶっかけのレシピ【8月15日】

Recipe by きなこCourse: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通
人分

2

人分
準備時間

5

minutes
調理時間

15

minutes
カロリー

500

kcal

男子ごはんのサバ缶とねぎのうま煮ぶっかけのレシピ。

Ingredients

  • サバ缶(水煮) 1缶

  • おろししょうが 1/2片分

  • しょうゆ 大さじ1.5

  • みりん 大さじ1

  • 酒 大さじ1/2

  • 砂糖 小さじ1

  • わけぎ 2本

  • 温かいご飯 2人分

Directions

  • わけぎは根元を落とし、斜め切りにする。
  • 缶汁を切ったサバを鍋に入れ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて中火にかける。
    煮過ぎず形を崩さないのがポイント。
  • 煮立ったらおろししょうがを加え、軽く崩す。
  • 煮汁がトロッとしてきたら、わけぎを加えてさっと煮る。
  • お茶碗にごはんを盛って、④をのせて完成。
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まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

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