10月3日の男子ごはんでは、秋の和定食2021として、きのことさつま芋の炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【男子ごはん】きのことさつまいもの炊き込みご飯のレシピ｜秋の和定食2021【10月3日】
Course: 家庭料理Cuisine: 家庭料理Difficulty: 普通人分
2
人分準備時間
5
minutes調理時間
25
minutesカロリー
500
kcal男子ごはんのきのことさつま芋の炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
さつまいも 150g
しめじ 1/2パック(100g)
まいたけ 1パック(100g)
米 2合
かつおだし 285㏄
薄口しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
Directions
- さつまいもは皮をむく。
さらに2㎝角に切り、水にさらす。 - 石づきを落としたしめじとまいたけはほぐす。
- 炊飯釜に米を入れる。
- かつおだしに薄口しょうゆ、酒、みりん、塩を混ぜて、③に加える。
- ④の上にきのこ、さつまいもをのせて普通に炊飯する。
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まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
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