
7月17日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、タイ風マグロ炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【沸騰ワード】タイ風マグロ炒めのレシピ 志麻さん【7月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal沸騰ワードの志麻さんのタイ風マグロ炒めのレシピ。
Ingredients
マグロの刺身
パクチー
小ねぎ
赤玉ねぎ
レモン
ナンプラー
一味唐辛子(または七味唐辛子)
鶏ガラスープの素
- 【トッピング】
ジャスミンライス
キャベツ
レモン
きゅうり
パクチー
Directions
- マグロの刺身を細かくカットし、鍋に入れる。火にかけて鶏ガラスープの素を加え、マグロを軽く炒める。
- 刻んだパクチー・小ネギ・赤玉ねぎを加え、レモン汁・ナンプラーで味付けする。
- 一味唐辛子(七味唐辛子でも可)を加えて混ぜ、お皿に盛り付ける。
仕上げに乾煎りしたジャスミンライスをトッピングする。
レタスやキャベツを添え、包みながらいただく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。

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