【ごはんジャパン】毛がにあんかけ豆腐丼のレシピ【10月17日】

10月17日のごはんジャパンでは、堀内さやかシェフが、毛がにときのこのあんかけ豆腐丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ごはんジャパン】毛がにあんかけ豆腐丼のレシピ【10月17日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

650

kcal

ごはんジャパンの毛がにあんかけ豆腐丼のレシピ。

Ingredients

  • かつおぶし

  • 鶏がらスープ

  • 豆腐 2丁

  • 毛がに

  • しめじ

  • しいたけ

  • くず粉

  • ごはん

Directions

  • かつおだしと鶏がらスープを合わせた出汁で豆腐を煮込む。
  • 沸騰しないように弱火で15分ほど煮込む。
  • 毛がにをほぐして加え、しいたけとしめじも加える。
  • くず粉を水で溶いて、少しずつ加えてとろみをつける。
  • ご飯の上にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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