【ヒルナンデス】野菜たっぷりえびせん豆鼓炒めのレシピ|エイトブリッジ別府|サイコロレストラン【9月24日】

9月24日のヒルナンデスでは、サイコロレストランのコーナーで料理上手な芸能人のエイトブリッジ別府ちゃんが、野菜たっぷりエビせん豆鼓炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】野菜たっぷりえびせん豆鼓炒めのレシピ|エイトブリッジ別府|サイコロレストラン【9月24日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ヒルナンデス
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

ヒルナンデスの野菜たっぷりえびせん豆鼓炒めのレシピです。

Ingredients

  • ブロッコリー 1/2個

  • タケノコ 200g

  • ナス 1本

  • ねぎ(青い部分) 1本分

  • ごま油 小さじ1

  • エビせん 6g

  • 揚げ油 適量

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • 酒 大さじ1

  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2

  • 豆鼓醤 大さじ1

Directions

  • 小房にしたブロッコリー、長めに乱切りにしたタケノコ、皮をむいて1㎝幅の斜め切りにしたナスを油通しする。
  • 4㎝長さに切ったねぎの青い部分をごま油で炒め、①を入れる。
  • 【A】で味付けをする。
  • エビせんを入れて炒めたら完成。
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まとめ

おいしそうですので参考にしたいと思います。

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